Här kommer mitt goda recept på lasagne, är en av mina favoriträtter...

Till ca 4 personer behövs:

350g blandfärs
2 pkt färska lasagne plattor
1 gul lök
2 rivna morötter
1 burk krossade tomater
2 pressade vitlöksklyftor
1 msk tomatpuré
1 msk kalvfond
1 pkt riven ost
torkade kryddor:timjan, basilika samt salt & peppar

till ostsåsen behövs:
smör
ca 3 msk vetemjöl
3 dl mjölk
2 dl riven ost
salt & peppar

Gör så här:
sätt ugnen på 200 grader
hacka lök och riv morötterna
stek det tillsammans med vitlöken
tillsätt krossade tomater, tomatpuré och fonden
stek köttfärsen för sig, när den är färdig blanda i den i tomatsåsen
krydda med alla kryddorna.

Gör sedan ostsåsen, tag smör i en kastrull
tag i mjöl och vispa det. Häll i mjölken och osten vispa tills det blir en len tjock sås
om den blir för tjock, tag i lite vatten.
Salta och peppra

Nu till själva lasagnen, det behövs en ugnsäker form.
Tag lite köttfärs i botten, lägg på lasagneplattor sen ostsås
Gör likadant ca 3 gånger. Överst tar ni riven ost.
In i ugnen 200 grader i ca 20 min

Hoppas verkligen ni gör detta recept, är så gott med lasagne!.